I decided to go to NATARU for a few days at this time.
Why dont you go to beautiful beach if its very near ?
I already plan to go to Mexico to enjoy beach BEFORE get to Natal,
and after that, I plan to get in there.

BTW, When do you have a time to meet me during my stay ?
When can I see you ? I need this info for making my schedule..

In Japan, it will be Autumn, and getting cold at outside. In Japan autumn, you can eat so many delicious foods if you want.
I think pleasantly to cook in Autumn if I can see Brevoor, mushroom and so many season delicious food at many stores.

I hope I could eat delicous Brevoor in Brazil.. and I would like to learn a Brazilian dish, actually only one dish if I visit Brazil!

It also might be improvisation trip..
Yes, I have to get visa for it!

Thanks,
Emi

とりあえず、2~3日、ナタルに行くことは決めました。
やっぱり、せっかくキレイなビーチがあるんだったら行かずにはいられない!
ブラジルに入る前もメキシコでたっぷりビーチ三昧なんだけどね…。
で、その後、あそこに行こっかなって考えてます。
ところで、私がブラジルにいる間、いつが暇なの???
いつ、あなたに会えるのかな???
それ聞いてから、しっかり予定を組みます。

日本はこれから秋になります。
段々、肌寒くなってきました…。
秋は、おいしいものがたくさん採れるので楽しいよ!
私は料理が好きなので、サンマとかキノコとか旬の食材がたくさん出回ると超うきうきします。
ブラジルでもおいしい料理が食べられるといいな。
せっかくだから1品でもブラジル料理を習得して帰りたいです!

今回も、いきあたりばったりの旅になりそう…。
そうそう、早くビザをとらなくっちゃ!!

【解説】

うきうき、など、もっとうまい言い方、書き方、崩した書き方があると思うのですが。。

口語体っていうんでしょうか、話口調を英文にするのは本当に難しいと感じる今日この頃です。